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宜昌市西陵区6大推荐美食,美食总是让人心情愉悦

2022-09-26 21:49:57 8514

摘要:西陵区位于长江的西陵峡口,地属宜昌市,是宜昌市的政治、文化、商贸中心和旅游服务功能区。西陵区有着悠久的历史,有许多景色优美的旅游点,还有着许多地域美食和特色小吃,宜昌的美食在这里都能吃到,下面给大家分享一下到了西陵区有哪些美食不容错过。1、...

西陵区位于长江的西陵峡口,地属宜昌市,是宜昌市的政治、文化、商贸中心和旅游服务功能区。西陵区有着悠久的历史,有许多景色优美的旅游点,还有着许多地域美食和特色小吃,宜昌的美食在这里都能吃到,下面给大家分享一下到了西陵区有哪些美食不容错过。

1、萝卜饺子

萝卜饺子是宜昌的招牌小吃,在宜昌的街头小巷都可以看到卖这道小吃的摊点。和北方的传统饺子相比较,宜昌的萝卜饺子根本就不应该叫饺子,也就是外形有些像饺子而已。北方的饺子是面粉、肉和蔬菜做成的,而宜昌萝卜饺子原料主要是大米、黄豆和萝卜;北方的饺子一般是煮或者蒸做出来的,而宜昌的萝卜饺子是油炸出来的,所以吃起来会更香!

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2、凉虾

凉虾是宜昌的一种季节性小吃,盛夏的时候,这种消暑圣品才卖得最好。这种小吃是用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成,因为头大尾细,在水中就像一只只虾一样,所以才有了凉虾的名字。吃的时候放进一些红糖水,滑糯清爽,柔软清甜,是酷暑中的消暑佳品。

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3、红油小面

红油小面是宜昌市民的最爱,也是当地最有名的特色小吃之一。由于价格低廉,味道独特,已成为当地市民餐桌上的一道经典面食。因为其汤汁浓香麻辣,呈色鲜红,色泽红亮,爽滑带韧,味道咸鲜香辣,遂得名红油小面。直到现在,宜昌的早餐店卖得最好的早点非红油小面莫属,可见宜昌人对红油小面的热爱。

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4、土家蒸肉

宜昌有不少土家族少数民族同胞,土家族的经典美食土家蒸肉也是宜昌的一道美味。每逢腊月,土家人大多杀了自家喂养的年猪,然后用玉米面、鲜肉、南瓜、土豆、榨辣椒等经过一定的工序做成香喷喷的土家蒸肉,这绝对是款待客人的最美佳肴。

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5、炕土豆

炕土豆也是土家人的经典小吃,虽然在其它地方也有卖炕土豆的,但是味道都没有土家人自己做出来的更正宗一下。最好的炕土豆是外焦里嫩,即土豆外面在炕过之后很焦熟,而咬到里面就很嫩脆。再加上一些配菜和香料,炕土豆绝对是宜昌小吃中最靓的仔。

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6、京果条

京果条取“金果”之意,用糯米磨浆,沥干后炸制而成,吃的时候外面蘸白砂糖和黄豆粉,香糯爽口,是宜昌的一种经典小吃,很多时候是配红油小面一起吃的。宜昌的油炸京果条比较大,出锅后会在细白砂糖里翻一翻,吃在嘴里既有油炸的脆嫩,又有甜甜的感觉。

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西陵的美食有很多,以上6种仅仅是众多美食的沧海一粟,如果你是一个标准的吃货,你要是没有来过宜昌,那简直是非常遗憾的事情。亲爱的朋友们,你们还喜欢吃哪些宜昌美食,欢迎留言补充。

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